Transatlantyk zaprasza na Kino Kulinarne w Warszawie

piątek, 4 października 2013 (11:24)

Kino Kulinarne - najsmaczniejsza część Transatlantyk Festival Poznań będzie miała swoją warszawską odsłonę. Impreza rozpocznie się 13 października w restauracji Winosfera. Seanse zaplanowano w kinie Czary.

3. edycja Transatlantyk Festival Poznań, miała miejsce od 2 do 9 sierpnia. Dyrektorem festiwalu jest laureat Oscara, kompozytor Jan A.P. Kaczmarek.

Jednym z elementów Transatlantyka było właśnie Kino Kulinarne. W tej sekcji pokazywane są filmy poświęcone sztuce kulinarnej, żywności, odkrywaniu nowych smaków. Seansom towarzyszą kolacje przygotowane przez uznanych szefów kuchni. Układając menu, kucharze zobowiązani są inspirować się tematyką pokazanych filmów.

Teraz podobne wydarzenie organizowane z Transatlantyk Festival Poznań i Kulinarisches Kino Berlinale zagości w stolicy.

Jak poinformowali organizatorzy, wyjątkowe, inspirowane filmem kolacje przygotuje szef kuchni restauracji Winosfera, Jakub Adamczyk, który swoje doświadczenie zdobywał w uznanej londyńskiej restauracji Square Restaurant na Mayfair i w warszawskiej restauracji Amber Room. Kolacja będzie połączona z degustacją win, wybranych m.in. przez wielokrotnego Mistrza Polski Sommelierów, Tomasza Koleckiego-Majewicza.

Kino Kulinarne na bis potrwa do 17 października. W jego trakcie w kinie Czary będzie można obejrzeć filmy: "Łowcy owoców", "Małże i miłość", "Make Hummus Not War", "GMO OMG" i "Historia ruchu Slow Food".

Według Jana A.P. Kaczmarka, ideą Kina Kulinarnego jest dostrzeżenie analogii pomiędzy sztuką filmową - obrazem i muzyką, a procesem kulinarnej kreacji.

"Kluczem jest odbiór angażujący absolutnie wszystkie zmysły. Pytania zadawane na ekranie chcemy utrwalić wyjątkowym doznaniem, zapisać na zawsze w pamięci naszych gości" - powiedział Kaczmarek.

Jak podkreślają organizatorzy warszawskich uczt gastronomiczno-filmowych, wspólnym mianownikiem repertuaru filmowego jest poszukiwanie smaków życia, w dosłownym i metaforycznym sensie. (PAP Life)